Mitmachen? Sehr gerne, denn unser Blog ist ein Mitmach-Blog!

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Mitmachen?

Habt Ihr vielleicht das ein oder andere Rezept, dass Ihr gerne mit anderen teilen möchtet, aber keinen eigenen Blog oder eine eigene Website?

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Wir haben keine strengen Regeln:

Schreibt uns einfach eine E-Mail (ersetzt „(at)“ durch „@“ und „(dot)“ durch „.“) oder lasst uns über Facebook eine Nachricht zukommen. Gemeinsam mit euch, schauen wir ob und wie wir euer Rezept in Szene setzen können!
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Erdbeermarmelade selber machen

Erdbeermarmelade selber machen

Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Vor allem für Familien ist ein Frühstück ohne Marmelade auf dem Tisch kaum vorstellbar. Dabei haben viele Familienväter und –mütter höchstwahrscheinlich auch schon mal mit dem Gedanken gespielt, eigene Marmelade ganz einfach selbst herzustellen. Vor allem wenn man dem Nachwuchs etwas Gutes tun möchte, empfiehlt sich, nicht auf eine industrielle Marmelade mit Zuckerzusatz zurückzugreifen. [Read more…]

Schnelles Quiche Grundrezept

Schnelles Quiche Grundrezept

Quiche – klingt französisch, ist gar nicht kompliziert und kann auch griechisch, deutsch und vor allem lecker schmecken. Der Füllung sind eigentlich keine Grenzen gesetzt. Ihr braucht: [Read more…]

Die Top 3 der sinnlosen Küchengeräte

Die Top 3 der sinnlosen Küchengeräte

Um ein leckeres, gesundes Essen zu kochen bedarf es nicht nur frischer Zutaten und etwas Gespür für die richtige Kombination dieser Zutaten, sondern vor allem auch, ganz praktisch gesehen, geeigneter Küchengeräte. Dabei sind natürlich vor allem der Herd (egal ob Gas- oder Elektroherd) und der Backofen die eigentlich entscheidenden Geräte, ohne die das Kochen und Backen gar nicht möglich ist. Weiterhin gehören in eine Küche selbstverständlich oft unterschätzte, aber trotzdem wesentliche Hilfsmittel: Schneidebretter, Kochlöffel, Töpfe, Pfannen und natürlich hochwertige Messer. [Read more…]

Ausgefallene Grilltipps für die nächste Gartenparty

Ausgefallene Grilltipps für die nächste Gartenparty

Der Sommer zeigt sich aktuell von seiner besten Seite und beschert und regelmäßig laue Sommerabende, die ideal geeignet sind, um mit Freunden im Garten den Grill anzuschmeißen. Doch nicht jeder mag das oftmals fettige oder zähe Fleisch und immer nur Würstchen sind auf Dauer auch langweilig. Aus diesem Grund wollen wir euch nun einige Anregungen geben, was ihr demnächst euren Gästen für die Party servieren könnt.

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Drinnen Grillen – mit Herd und Ofen

Drinnen Grillen – mit Herd und Ofen

Da hatte ich mich schon so auf den Grillabend im Garten bei den Nachbarn gefreut – und dann fiel der ins Wasser. Kein Problem, dachten wir uns, das Essen ist ja eingekauft, wir grillen einfach drinnen. Leider ist das tatsächlich nicht das Gleiche, man kommt aber relativ nah dran. Unsere Tipps für das „Grillen“ in der Wohnung:
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Tipps für die leichte Sommerküche

Tipps für die leichte Sommerküche

Der Wetterbericht droht dieser Tage doch tatsächlich mit Sonnenschein – was wär das schön! Spätestes jetzt muss mal wieder an die gesunde Ernährung gedacht werden, letzter Winterspeck muss weg. Voller Optimismus krame ich schon jetzt mal in meinen Lieblings Rezepten aus den vergangenen Jahren und bereite mich auf die heißen Tage vor. Und falls diese doch nicht kommen, egal! Diese Sommerklassiker gehen fast immer: [Read more…]

Sommercocktails 2013: Unsere Top 3 Sommercocktails zum Genießen!

Sommercocktails 2013: Unsere Top 3 Sommercocktails zum Genießen!

Auch wenn der Sommer aktuell noch auf sich warten lässt und man die bereits im Schrank verstaute Winterjacke herausholen möchte, wird sicher trotzdem bald die Zeit kommen, in der wir uns nach schattigen Plätzen, leckerem Eis und kühlen Erfrischungen sehnen werden. [Read more…]