Getränke - Rezepte rund um das Thema Getränke

Im heißen Sommer hilft ein erfrischender Saft, bei Empfängen wird oft Sekt serviert und zum perfekten Dinner gehört ein Glas Wein. Bei vielen Anlässen gibt es die passenden Getränke. Entscheidend ist die richtige Auswahl. Mit eigenen Cocktails oder selbst gemachter Limonade erntet man viel Bewunderung. Wenn ihr nach Rezepten für Getränke sucht, um dem Menü das i-Tüpfelchen aufzusetzen, seid ihr hier richtig. Ist euer Lieblingsgetränk nicht dabei? Schreibt uns an herdhelden(at)googlemail.com. Gern veröffentlichen wir euer Getränkerezept!

Sommercocktails 2013: Unsere Top 3 Sommercocktails zum Genießen!

Sommercocktails 2013: Unsere Top 3 Sommercocktails zum Genießen!

Auch wenn der Sommer aktuell noch auf sich warten lässt und man die bereits im Schrank verstaute Winterjacke herausholen möchte, wird sicher trotzdem bald die Zeit kommen, in der wir uns nach schattigen Plätzen, leckerem Eis und kühlen Erfrischungen sehnen werden. [Read more…]

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Erdbeerlikör nach Großmutters Art – ein Sommergenuss

Erdbeerlikör nach Großmutters Art – ein Sommergenuss

Erdbeerlikör Rezept nach Großmutters Art, naja, bei diesem Wetter denke ich eher an einen Rumtopf oder Grog als an den Sommerlikör, wie zum Beispiel den Likör 43. Aber das kann sich schnell ändern und im Juni werden wir dann endlich frische, leckere und geschmacksvolle Erdbeeren pflücken können. Diese brauchen wir dann um meinen Erdbeerlikör zubereiten zu können.

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Caipi zu Caipirinha Likör und Caipirinha Bowle

Caipi zu Caipirinha Likör und Caipirinha Bowle

Heute möchte ich mal wieder meinen Caipi ansetzen. Ein leckerer Caipirinha Likör aus dem sich auch eine Caipirinha Bowle machen läßt.
Mein Caipi wird entgegenen dem Grundrezept für Liköre nicht mit den ganzen Früchten angesetzt, sondern vielmehr mit dem Fruchtsaft.

Falls jetzt die Frage nach dem Grundrezept für Likör aufkommt, hier ein Beispiel: [Read more…]

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Milchschaum herstellen ohne Milchaufschäumer

Milchschaum herstellen ohne Milchaufschäumer

Milchschaum herstellen ohne Milchaufschäumer? Wie das bei Herdhelden geht, verrät euch das Team vom Premium Kaffeeshop in ihrem Gastbeitrag. Der Artikel „Milchschaum herstellen ohne Milchaufschäumer“ aus unserer Aktion „Mitmachen? Sehr gerne, denn unser Blog ist ein Mitmach-Blog!“ stellt euch drei Varianten vor. Wer einen Pürierstab, einen Mixer oder einen Schneebesen sein eigen nennt, kann gleich loslegen!

 
Für viele Kaffeezubereitungen wird Milchschaum benötigt, besonders der beliebte Latte Macchiato bleibt ohne richtigen Milchschaum leider nur ein Traum. Nur wie kann man Milch aufschäumen, wenn kein Milchaufschäumer im Haushalt vorhanden ist? Das erklären wir Ihnen in dieser Anleitung.
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Kiwilikör mit Tannenhonig – prima auf Eis

Kiwilikör mit Tannenhonig – prima auf Eis

Meinen Kiwilikör mit Tannenhonig trinke ich gerne als Erfrischungsgetränk mit Bitter Lemon oder Tonic Water. Für den gewissen Pepp, gebe ich noch einige Spritzer Limonensaft oder Saft anderer Früchte hinzu.

Die beste Zeit um den Kiwilikör anzusetzten ist von Mai bis September und da ich davon ausgehe, dass im Juni der Sommer einziehen wird, möchte ich da meinen geliebten Kiwilikör mit Tannenhonig geniessen können.


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Waldmeisterbowle – Die Bowle mit Waldmeister

Waldmeisterbowle – Die Bowle mit Waldmeister

Waldmeisterbowle, das Richtige zum Muttertag und für den ganzen Sommer.
Hmmm, lecker denken nun viele. Jetzt wo der Mai vor der Tür steht, wird es Zeit, dass wir Euch unser Rezept für eine klassische Maibowle präsentieren!

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Ayran, das erfrischende Joghurtgetränk

Ayran, das erfrischende Joghurtgetränk

Hier erfahrt Ihr wie einfach es ist Ayran selber herzustellen. Ihr benötigt nur zwei bis drei günstige Zutaten und weniger als fünf Minuten Zeit!

Ayran, das erfrischende Joghurtgetränk eignet sich besonders gut zu deftigen Speißen wie Gulasch oder Moussaka.

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