Nudelrezept: Auflauf mit Gemüse und Pute

Ich liebe ja Aufläufe in jeglicher Form. Der Vorteil an einem Auflauf ist im Idealfall, dass man die Zutaten nur schnibbeln muss, die Nudeln und die Sahne oder ähnliches dazugibt und sich spätestens dann, wenn der Auflauf im Ofen ist, noch mal genüsslich eine Weile bis zum Essen ausruhen kann. :-) Dieses Nudelrezept, ein Auflauf mit Gemüse und Pute, ist deshalb ganz nach meinen Geschmack! [Read more...]

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Lachsfilet mit Mango-Avocado-Salat

Lachsfilet mit Mango-Avocado-Salat

Noch ist der Frühling nicht da, aber viele, die über den Winter geschlemmt haben, schauen schon jetzt neidisch auf die Models aus dem Sommerkatalogen oder die Kandidatinnen von Germany’s Next Topmodel. Wir raten: Nicht kaschieren, sondern weg mit dem Speck! Ein bisschen Ausdauersport, gepaart mit der richtigen Ernährung wie einem leckeren Lachsfilet aus dem Ofen mit Mango-Avocado-Salat und schon purzeln die Pfunde. Am besten fangen Sie gleich mit unserem kalorienarmen Mittagessen an! [Read more...]

Fitness Salat mit Putenbrust

Fitness Salat mit Putenbrust

Fitnesssalat – Abnehmen und dabei nicht hungern, das garantiert der Fitness Salat mit Putenbrust. Wer Pfunde dauerhaft verlieren will, der kommt neben dem Sport treiben an der richtigen Ernährung nicht vorbei. Der Fitness Salat, vorzugsweise mit magerem Putenfleisch, ist eine besonders beliebte, kalorienarme Speise. Viele Bistros und Cafés haben ihn längst auf der Karte. Wir zeigen euch heute, wie man den Fitness Salat mit Putenbrust ganz einfach selbst zubereitet. [Read more...]

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Penne-Gyros-Auflauf

Penne-Gyros-Auflauf

Penne-Gyros-Auflauf: Ihr liebt italienische Nudelgerichte und die noch am besten überbacken? Ihr liebt griechisches würziges Gyros? Wie fändet ihr es beides zu einem unglaublichen Gericht zu verbinden? Mit dem Penne-Gyros-Auflauf schafft ihr eine leckere Kombination aus beidem.

Für einen Auflauf, der zwei Personen satt macht, braucht ihr: [Read more...]

Raffiniertes Pilzragout

Raffiniertes Pilzragout

Die Pilz-Saison ist endlich wieder da – ein positiver Aspekt des feucht-herbstlichen Wetters. Pilzfreunde haben sicher schon einige Streifzüge durch die Wälder hinter sich. Aber auch Nicht-Kenner (oder solche, die sich lieber ganz sicher sein wollen, dass die Pilze auch essbar sind), die ihre Pilze lieber im Supermarkt kaufen, können jetzt in den Genuss kommen ein edles Pilzragout zuzubereiten. [Read more...]

Grillen im Winter

Grillen im Winter

Grillen: Es ist leider wieder so weit. Die Grillsaison 2012 ist zu Ende – 2013 hat begonnen. Aber das muss den ambitionierten Grillmeister nicht davon abhalten auch bei etwas raueren Bedingungen das Fleisch oder den Grillkäse auf den Grill zu schmeißen und somit auch in der kälteren Jahreszeit frisch gegrilltes zu genießen. [Read more...]

Oktoberfest Speisen – die kulinarischen Klassiker der Wiesn

Oktoberfest Speisen – die kulinarischen Klassiker der Wiesn

Oktoberfest: Wenn am 22 September Oberbürgermeister Christian Ude den Hammer schwingt und das erste Bier mit den berühmten Worten „O’zapft is“ in den Bierkrug sprudeln lässt, startet ein weiteres Mal ein fröhlicher Ausnahmezustand in München: auch in diesem Jahr wird das Oktoberfest in München wieder Millionen von Menschen anlocken und für zwei Wochen die Münchner Wiesn das beliebteste Reiseziel für Touristen aus aller Welt sein.

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