Rotes Thai Curry – das kann wirklich jeder!

Rotes Thai Curry – das kann wirklich jeder!

Rotes Thai Curry ist eines meiner absoluten Lieblingsgerichte. Kaum ein Gericht ist so einfach „Pi mal Daumen“ zuzubereiten. Weder die Zutaten, noch die Menge der Zutaten ist streng vorgegeben. Rotes Thai Curry kann man nach Lust und Laune schärfer, milder, mit Fleisch, Fisch, Garnelen oder vegetarisch machen. Beim Gemüse ist man ebenso nicht festgelegt. Achtung bei den Thai-Curry-Pasten! Am besten man probiert am Anfang, welche am meisten zusagt. [Read more…]

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Vegetarisch Grillen

Vegetarisch Grillen

Bislang keine Lust auf Vegetarisch Grillen gehabt? Obwohl sich in der Fleischesser-Gemeinde das Vorurteil beharrlich hält, dass man als Vegetarier überhaupt nicht grillen braucht, weil man ja ohnehin kein Fleisch isst, muss an dieser Stelle klar gesagt werden, dass dies ein großer Irrtum ist. Auch Vegetarier grillen gerne und Vegetarisch Grillen wird immer beliebter!

Beim Grillen geht es um mehr als nur das größte Stück Fleisch auf dem Grill. Grillen ist ein Treffen mit Freunden, gemeinsames essen, sowie den speziellen Geschmack, den eben nur ein Holzkohlegrill liefert.

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