Caipi zu Caipirinha Likör und Caipirinha Bowle

Caipi zu Caipirinha Likör und Caipirinha Bowle

Heute möchte ich mal wieder meinen Caipi ansetzen. Ein leckerer Caipirinha Likör aus dem sich auch eine Caipirinha Bowle machen läßt.
Mein Caipi wird entgegenen dem Grundrezept für Liköre nicht mit den ganzen Früchten angesetzt, sondern vielmehr mit dem Fruchtsaft.

Falls jetzt die Frage nach dem Grundrezept für Likör aufkommt, hier ein Beispiel: [Read more…]

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Waldmeisterbowle – Die Bowle mit Waldmeister

Waldmeisterbowle – Die Bowle mit Waldmeister

Waldmeisterbowle, das Richtige zum Muttertag und für den ganzen Sommer.
Hmmm, lecker denken nun viele. Jetzt wo der Mai vor der Tür steht, wird es Zeit, dass wir Euch unser Rezept für eine klassische Maibowle präsentieren!

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Melonenbowle mit Rum – Das Partyhighlight

Melonenbowle mit Rum – Das Partyhighlight

Im Sommer gehören Melonen wohl zu den beliebtesten Früchten überhaupt. Die ursprünglich aus Afrika stammende Frucht ist in Deutschland populär, da sie leicht im Magen liegt, sehr wässrig und erfrischend ist und zudem in jeden Obstsalat passt. Man kann Wassermelonen aber noch auf eine andere Art nutzen – nämlich als Basis für eine Bowle. Das Prinzip ist einfach: Bei einer Melonenbowle verschmelzen die Vorzüge der erfrischenden Frucht mit dem Geschmack von hochprozentigen Alkoholsorten. Das Ergebnis ist schnell hergestellt und ein Highlight auf jeder Party. Wie man eine Melonenbowle selber machen kann, verraten wir Euch mit diesem Rezept!

Das braucht Ihr für die Melonenbowle

Um euch eine Melonenbowle selbst zu machen, braucht Ihr:

  • 2 Liter Eistee
  • 1 Wassermelone
  • 1/2 Flasche Bacardi Rum

Melonenbowle: So geht’s in wenigen Schritten

  1. Stellt die Wassermelone vertikal hin und sorgt dafür, dass sie nicht verrutschen kann. Nun schneidet ihr vorsichtig mit einem Messer ein Zickzack-Muster in das obere Ende, so dass Ihr die Melone wie einen Topf öffnen könnt. Als nächstes wird die Melone ausgehüllt. Einfach geht das mit einem großen Löffel.
  2. Nun gibt es mehrere Möglichkeiten: Entweder Ihr schneidet das Fruchtfleisch in viele kleine Stücke oder Ihr püriert es.
  3. Für welche Möglichkeit Ihr euch auch beim Fruchtfleisch entschieden habt – nun ist es Zeit, den Eistee in die ausgehöhlte Melone zu geben, ergänzt wird die Mischung mit Bacardi Rum. Das Mischverhältnis kann natürlich je nach gewünschter Stärke der Melonenbowle verändert werden.
  4. Zum Schluss noch das Fruchtfleisch dazugeben, umrühren, dann seid Ihr fertig mit der Melonenbowle. Habt Ihr das Fruchtfleisch püriert, habt Ihr nun den Vorteil, dass sich die Bowle ähnlich wie ein Slush Puppie trinken lässt.

Guten Appetit und viel Spaß mit diesem Partyhighlight!

Bildquelle: havankevin (Flickr, CC BY 2.0)

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Halloween 2014 – Die gruseligsten Getränke

Halloween 2014 – Die gruseligsten Getränke

Halloween steht vor der Tür. Am 31.Oktober ist es wieder soweit. Die Kinder ziehen verkleidet um die Häuser und verlangen Süßes. Sonst gibt es bekanntlich Saures. Doch was kann man an einer Halloween-Party den Gästen zu trinken reichen? [Read more…]

Gute Cocktails aus frischem Obst – natürlich alkoholfrei

Gute Cocktails aus frischem Obst – natürlich alkoholfrei

Cocktails sorgen nicht nur für gute Laune, sondern können auch richtig gesund sein. Die Vielfalt an Cocktails ist enorm und man hat hier die Möglichkeit, einen Cocktail mit oder ohne Alkohol zu kreieren und somit für eine sommerliche Erfrischung mit frischem Obst und Saft zu sorgen. In der geschmacklichen Vielfalt sind der eigenen Phantasie und Vorliebe keine Grenzen gesetzt. Besonders eignen sich für einen Cocktail natürlich Obstsorten, die viel Saft beinhalten und somit durch Pressen und Pürieren eine ansprechende und schmackhafte Basis bilden.

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Unser Menü zu Silvester – Tipps und Rezepte zum Silvesteressen

Unser Menü zu Silvester – Tipps und Rezepte zum Silvesteressen

Bald ist Silvester und die Vorfreude ist schon groß. Viele werden sicherlich wieder eine kleine Party im eigenen Haus geben. Wie jedes Jahr stellt sich dann die Frage: Welches Menü zu Silvester soll ich anbieten? Schließlich soll der Silvesterabend für alle etwas besonderes sein und jeder möchte eine Stärkung zu sich genommen haben bevor die Uhr 12 schlägt, die Korken knallen und das neue Jahr eingeleitet wird. Für eine geeignete Grundlage verschiedene Möglichkeiten wie zum Beispiel Raclette, Fonduetopf, Fingerfood oder eine Mitternachtssuppe. Das perfekte Silvesteressen gibt es zwar nicht, aber wir haben eine kleine Silvester-Menü-Auswahl getroffen die den Abend sicherlich zu einer gelungenen Silvesterparty macht.

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