Süßer Nudelauflauf mit gekochtem Obst – nicht nur für Kinder

Süßer Nudelauflauf mit gekochtem Obst – nicht nur für Kinder

Süßer Nudelauflauf – das haben sich die Kinder für heute mittag gewünscht. Da kommmt sofort der Gedanke an die eigene Jugend zurück. Schon meine Oma hatte diesen süßen Nudelauflauf gemacht. Und es ist egal, ob Sommer oder zur Winterzeit – es schmeckt einfach immer lecker. Je nach Jahreszeit gibt es das gekochte Obst frisch geerntet / gepflückt aus unserem Obstgarten.

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Schweinegulasch Grundrezept – gelingt garantiert!

Schweinegulasch Grundrezept – gelingt garantiert!

Wer noch nie Gulasch gemacht hat, der sollte erst einmal mit einer einfachen Variante anfangen. Unser Schweinegulasch Grundrezept besteht aus nur sieben Zutaten. Von diesen gehören einige wie Öl, Zwiebeln oder Paprikapulver sowieso zur Küchengrundausstattung, sodass man nicht erst groß Einkaufen muss, bevor der Kochlöffel geschwungen werden kann. [Read more...]

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Die Weihnachtsgans – Gefüllte Gans zu Weihnachten

Die Weihnachtsgans – Gefüllte Gans zu Weihnachten

Weihnachtsgans – Wer sich dieses Jahr vorgenommen hat Heiligabend etwas Delikateres auf den Tisch zu zaubern als Würstchen mit Kartoffelsalat, für den könnte die traditionelle gefüllte Weihnachtsgans womöglich eine lohnenswerte Herausforderung darstellen. Zugegeben, ein wenig Zeit sollte man schon mitbringen. Dafür wird der Festtagsschmaus dann allerdings auch unvergesslich.

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Rinderroulade mit Pfifferlingen und Selleriepüree

Rinderroulade mit Pfifferlingen und Selleriepüree

Tradition hält Einzug bei Herdhelden.com! Heute geht’s es um ein traditionelles Sonntagsgericht: Die Rinderroulade (Rindsroulade). Besonders in Deutschland und Österreich ist die Rinderroulade an Sonntagen oder auf Familienfeiern ein gern gesehenes Gericht. Gibt es die Roulade auch in vielen Ländern und Regionen ist die Zubereitung dabei fast überall ähnlich. Ist die Rinderroulade klein portioniert, nennt man sie übrigens Fleischvogel oder Vogerl. Als Beilage wird meist Rotkohl gereicht und je nach Region Salzkartoffeln, Kartoffelpüree oder Klöße.

 
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Schokolade mal anders – Gulasch mit Schokolade

Schokolade mal anders – Gulasch mit Schokolade

Gulasch mit Schokolade – Schokolade mal anders – Gulasch mit Schokolade – Man sollte ja immer etwas neues Probieren und da kam mir diese außergewöhnliche Idee in den Sinn. Na, man sollte schon auch für ungewöhnliche Sachen offen sein. Also hier mein Plan fürs Wochenende:

Fleisch und Schokolade

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