Rezepte mit Avocado – unsere fünf Besten

Rezepte mit Avocado – unsere fünf Besten

Wer Avocadocreme googelt, erhält über 200.000 Treffer, doch Rezepte mit Avocado gibt es natürlich viel mehr. Von der Suppe bis zum Salat kann der Hobbykoch mit der grünen Frucht so allerlei anstellen. Wir haben Euch einfach mal unsere Top-Rezepte zusammengestellt, denn Avocado liegt voll im Trend. [Read more…]

Guacamole: Avocado Dip für die Fiesta Mexicana

Guacamole: Avocado Dip für die Fiesta Mexicana

Avocado – Guacamole ist ein Avocadodip aus der mexikanischen Küche. Chips in allen Formen und Geschmacksrichtungen sind ein unverzichtbarer Teil einer Party, einem DVD-Abend oder auch nur eines gemütlichen Beisammenseins unter Freunden. Wer ein besonderes Chips oder Nachos-Menü auffahren will, der serviert zu den Knabbereien auch passende Dips. Eine kleine Auswahl Dips gibt es im Chipsregal zu kaufen. [Read more…]

Die Süßholzwurzel

Die Süßholzwurzel

Bereits in den alten großen europäischen und asiatischen Kulturen besaß die Süßholzwurzel eine herausragende Bedeutung. Noch heute zählt sie in China zu den zehn bedeutendsten Heilpflanzen!
Neben dem Einsatz als Heilpflanze bildet die Süßholzwurzel den Ausgangsstoff für Lakritze, welche sich besonders in Nord- und Mitteleuropa einer großen Beliebtheit erfreut.

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Suppe der Woche: Brokkolisuppe mit Schafskäse und Mandelblättern

Suppe der Woche: Brokkolisuppe mit Schafskäse und Mandelblättern

Immer wieder Montags: Ein neues Rezept. Heute eine Suppe die vielleicht ein wenig länger dauert aber sehr gut schmeckt.

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