Caipi zu Caipirinha Likör und Caipirinha Bowle

Caipi zu Caipirinha Likör und Caipirinha Bowle

Heute möchte ich mal wieder meinen Caipi ansetzen. Ein leckerer Caipirinha Likör aus dem sich auch eine Caipirinha Bowle machen läßt.
Mein Caipi wird entgegenen dem Grundrezept für Liköre nicht mit den ganzen Früchten angesetzt, sondern vielmehr mit dem Fruchtsaft.

Falls jetzt die Frage nach dem Grundrezept für Likör aufkommt, hier ein Beispiel: [Read more…]

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Schichtsalat und Weintrauben-Dessert für die Mitbringparty!

Schichtsalat und Weintrauben-Dessert für die Mitbringparty!

Schichtsalat und Weintrauben-Dessert für die Mitbringparty: Ich wurde letztens von einem guten Freund zu einer bevorstehenden Garagenparty eingeladen! Er meinte, dass für Getränke ausreichend gesorgt wird, aber doch bitte jeder der eingeladenen Gäste etwas zu Essen mitbringt, sozusagen eine Mitbringparty – es müssten auch nur Kleinigkeiten sein, nichts wofür man länger als 15-20 Minuten in der Küche braucht. [Read more…]

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Gute Cocktails aus frischem Obst – natürlich alkoholfrei

Gute Cocktails aus frischem Obst – natürlich alkoholfrei

Cocktails sorgen nicht nur für gute Laune, sondern können auch richtig gesund sein. Die Vielfalt an Cocktails ist enorm und man hat hier die Möglichkeit, einen Cocktail mit oder ohne Alkohol zu kreieren und somit für eine sommerliche Erfrischung mit frischem Obst und Saft zu sorgen. In der geschmacklichen Vielfalt sind der eigenen Phantasie und Vorliebe keine Grenzen gesetzt. Besonders eignen sich für einen Cocktail natürlich Obstsorten, die viel Saft beinhalten und somit durch Pressen und Pürieren eine ansprechende und schmackhafte Basis bilden.

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