Köttbullar – garantiert ohne Pferdefleisch

Köttbullar – garantiert ohne Pferdefleisch

Nun sind auch Köttbullar von Ikea betroffen: Die Rede ist vom Skandal um Pferdefleisch in Fertigprodukten. In fünf europäischen Ländern wurden die Hackbällchen verkauft. Deutschland soll nicht darunter sein, aber ich traue dem Ganzen nicht. Deshalb gibt es hier mein Rezept für selbstgemachte Köttbullar. Denn seien wir mal ehrlich, nur wer weiß, was in seinem Essen drin ist, kann heutzutage sicher sein, dass es sich nicht um Pferdefleisch handelt. [Read more…]

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