Ungarisches Gulasch „Pörkölt“ aus dem Kessel

Ungarisches Gulasch „Pörkölt“ aus dem Kessel

Bei uns heißt es Gulasch, in Ungarn wird es Pörkölt oder Paprikás genannt. Aber egal welchen Namen das Fleischgericht auch hat, wenn man durchgefroren vom Winterspaziergang heimkommt, gibt es kaum etwas besseres als wärmenden ungarisches Gulasch! [Read more…]

Incoming search terms:

Die Süßholzwurzel

Die Süßholzwurzel

Bereits in den alten großen europäischen und asiatischen Kulturen besaß die Süßholzwurzel eine herausragende Bedeutung. Noch heute zählt sie in China zu den zehn bedeutendsten Heilpflanzen!
Neben dem Einsatz als Heilpflanze bildet die Süßholzwurzel den Ausgangsstoff für Lakritze, welche sich besonders in Nord- und Mitteleuropa einer großen Beliebtheit erfreut.

[Read more…]

Incoming search terms: