Strammer Max – Rezept für die schnelle Küche

Strammer Max – Rezept für die schnelle Küche

Strammer Max, ein Rezept, dass nicht unbedingt zu den Muttertagsrezepten gehört.

Aber für die schnelle Küche ist ein Strammer Max immer geeignet. Meine Art von Strammer Max unterscheidet sich kaum von den Altbekannten. Nur, ich liebe es angeschweisste Zwiebelringe unter die Spiegeleier zu legen. Genau dazu habe ich heute Abend Lust.

Ursprünglich soll der Stramme Max aus der sächsischen und Berliner Küche entstanden sein. Heute ist er in ganz Deutschland bekannt.

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Milchreis türkisch – mit Quitte und Granatapfel

Milchreis türkisch – mit Quitte und Granatapfel

Milchreis ist nicht gleich Milchreis

Es gibt viele einfache, doch sehr leckere Varianten, sowohl für Erwachsene als auch für Kinder. Wenn es draußen kalt ist, ich viel Zeit habe und die richtigen Zutaten im Haus, dann koche ich gern einen ganz besonderen Milchreis – türkisch mit Quitte und Granatapfel. [Read more…]

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