Ausgefallenes: Kartoffel Topinambur Suppe

Schon seit einiger Zeit ist Topinambur wieder voll im Trend, denn die Knollen sind sehr gesund und kalorienarm. Ich habe Topinambur vor einigen Jahren mal auf dem Wochenmarkt entdeckt und war begeistert. Eines meiner Lieblingsgerichte ist daher diese Kartoffel Topinambur Suppe mit Thymian und Haselnüssen nach einem Rezept von Jamie Oliver. [Read more…]

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Rezepte mit Avocado – unsere fünf Besten

Rezepte mit Avocado – unsere fünf Besten

Wer Avocadocreme googelt, erhält über 200.000 Treffer, doch Rezepte mit Avocado gibt es natürlich viel mehr. Von der Suppe bis zum Salat kann der Hobbykoch mit der grünen Frucht so allerlei anstellen. Wir haben Euch einfach mal unsere Top-Rezepte zusammengestellt, denn Avocado liegt voll im Trend. [Read more…]

Chicken Tikka Masala – Rezept nach Jamie Oliver

Chicken Tikka Masala – Rezept nach Jamie Oliver

Heute möchte ich euch ein Jamie Oliver Rezept für Chicken Tikka Masala (aus 20 minute meals„) vorstellen. Es schmeckt wie ein Urlaub in Indien! [Read more…]

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Jamie Oliver: Gerösteter Karotten-Avocadosalat mit Orangen-Zitronen-Dressing

Salat mit gekochten Karotten! Fand ich mal was Neues und musste es unbedingt ausprobieren.
Es schmeckt sehr gut! [Read more…]