Rosmarinkartoffeln mit Schale

Rosmarinkartoffeln mit Schale

Eine geschmackvolle Beilage, die sich sehr gut vorbereiten lässt, sind Rosmarinkartoffeln mit Schale. Die würzigen Kartoffeln passen hervorragend zu Deftigem wie Rumpsteak, Rouladen oder Schnitzel. Man kann sie aber auch ganz ohne Fleisch geniessen.


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Pellkartoffeln mit Quark ala Tim Mälzer

Pellkartoffeln mit Quark ala Tim Mälzer

Tim Mälzer ist definitiv einer meiner liebsten Fernsehköche. Deshalb gibt’s hier nun einige Infos über ihn und ein wirklich leckeres Rezept. In seiner Kochsendung, die in der ARD lief, hat Tim Mälzer einmal Pellkartoffeln mit Quark zubereitet – ein ganz einfaches, aber trotzdem tolles Gericht. Es geht schnell und schmeckt besonders gut, wenn man ohne viel Aufwand den Kräuterquark selbst macht. [Read more…]

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Ofenkartoffel mit Bruschetta – ein Klassiker für jede Party

Ofenkartoffel mit Bruschetta – ein Klassiker für jede Party

Zu einer richtig gelungenen Party gehört vor allem Folgendes: nette, sympathische Menschen, gute und dem Anlass angemessene Musik, die richtige Menge an Getränken und natürlich etwas leckeres zu Essen, das jedem schmeckt und am besten im Stehen gegessen werden kann. Wir zeigen euch nun, welche Party Snacks richtig gut ankommen und garantiert jeden begeistern.

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Deftige Bauernpfanne mit Kartoffeln und Salami

Deftige Bauernpfanne mit Kartoffeln und Salami

Diese leckere, deftige Bauernpfanne mit Kartoffeln und Salami ist eine Hauptspeise die garantiert satt macht! Anfang Herbst ist nicht nur für Weinliebhaber eine schöne Zeit, da die Weinlese beginnt und die nächste Generation Wein in die Fässer kommt bzw. die letzte Generation aus den Fässern heraus. Auch für Liebhaber der deftigen, ländlichen Küche ist nun die richtige Saison. Denn die Bauern sind nun auf den Feldern unterwegs und ernten ihre angebauten Lebensmittel, um sie für den Handel zu verkaufen, einzulagern oder auch um daraus etwas Leckeres für ihre angebetete Traumfrau zu zaubern. Aber nicht nur für die nach der Traumfrau suchenden Bauern sind deftige, frisch zubereitete Landgerichte genau das Richtige, sondern auch für alle anderen, die gerne Herzhaftes auf dem Teller haben. Aus diesem Grund zeigen wir heute ein leckeres „Bauerngericht“. Welche Zutaten ihr dafür benötigt, erfahrt ihr auf der nächsten Seite.

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Kartoffelpuffer mit Creme Fraiche

Kartoffelpuffer mit Creme Fraiche

Kartoffelpuffer mit Creme Fraiche? Ein immer wieder gern gegessenes Gericht sind sicherlich Kartoffelpuffer. Egal ob klassisch mit Apfelmuss, oder einfach so, schmecken tun sie auf jeden Fall immer. Heute wollen wir euch eine etwas andere, leckere und herzhafte Variante der beliebten Kartoffelvariante vorstellen: Kartoffelpuver mit Crème Fraiche Toping.

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Lauchcremesuppe vegetarisch: es geht auch ohne Hack

Der Montag ist bei uns in letzter Zeit zum Suppentag geworden. Jeden Montag gibt es ein leckeres Süppchen, denn das ist an so einem arbeitsreichen Tag schnell gemacht und entlastet außerdem auch die Haushaltskasse. An diesem Montag stellen wir euch einen echten Klassiker vor – eine Lauchcremesuppe vegetarisch! [Read more…]

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Bauer sucht Frau und der Fränkische Kartoffelsalat

Bauer sucht Frau und der Fränkische Kartoffelsalat

Fränkische Kartoffelsalat – Seit Kurzem läuft montagabends bei RTL wieder „Bauer sucht Frau“. Die letzten Staffeln habe ich eigentlich nicht verfolgt, aber am Montag bin ich beim zappen bei RTL hängen geblieben und starrte eine ganze Weile ziemlich irritiert auf den Bildschirm. „Bauer sucht Frau“ ist ja eine sehr erfolgreiche Sendung und erreicht im Durchschnitt mehr als 7 Millionen Zuschauer pro Sendung. [Read more…]

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