Valentinstag: Rezepte für ungeübte Köche

Valentinstag: Rezepte für ungeübte Köche

Valentinstag ist, ob Mann nun will oder nicht, ein besonderer Tag, für die meisten jedoch mehr rotes Tuch als feierliches Event. Damit Mann nicht auch noch unnötigen Stress hat und beide Seiten diesen Tag entspannt und in positiver Erinnerung behalten, gibt es hier das unglaublich einfache 4-Schritte-Erfolgsrezept für den Valentinstag. [Read more...]

Romantisches Candle Light Dinner daheim

Romantisches Candle Light Dinner daheim

Wohin am Valentinstag, Hochzeitstag oder dem ersten Date? Natürlich romantisch essen. Wenn es draußen kalt und nass ist, gibt es das Candle Light Dinner einfach daheim.  Romantische Rezepte sind nur eine Frage der Zutaten! Hier kommt unser Menü mit was Scharfem, was Festlichem und was Süßem. [Read more...]

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Kochen für Freunde

Kochen für Freunde

Kochen für Freunde: Mit guten Freunden einen gemütlichen Abend zusammen zu verbringen macht Spaß. Um Eure besten Freunde so richtig zu überraschen, bekocht sie doch mal!!! [Read more...]

Europäisches Grill-Menü zum Eurovision Song Contest

Europäisches Grill-Menü zum Eurovision Song Contest

Grill Menü – Wenn am 14. Mai der Eurovision Song Contest 2011 in NRWs Landeshauptstadt Düsseldorf steigt, werden hoffentlich auch die Temperaturten jenseits der 20°C liegen. Deutschland hat als Gastgeberland zahlreiche Public Viewing Events geplant. Vor allem in Düsseldorf selbst wird einiges los sein, aber in ganz Deutschland sollte Lenas Mission Titelverteidigung beim Eurovision Song Contest ein Anlass zum Feiern sein. Und was eignet sich bei sommerlichen Temperaturen besser als Grillen im Freien? Gar nichts! Deswegen stellen wir euch heute ein europäisches Grill Menü für den ESC-Abend zusammen. [Read more...]

Das Promidinner-Siegermenü von Annemarie Eilfeld

Das Promidinner-Siegermenü von Annemarie Eilfeld

Das Promidinner-Siegermenü von Annemarie Eilfeld: Nachhaltig beeindruckt hat mich im letzten Jahr ja das Prommidinner-Siegermenü von DSDS-Teilnehmerin Annemarie Eilfeld, was seitdem bei uns auch schon des Öfteren für Gäste gekocht und sehr gut angenommen wurde.

In der Sendung Prommidinner im Oktober letzten Jahres erzielte die Deutschland sucht den Superstar-Dritte Annemarie Eilfeld immerhin 27 von 30 möglichen Punkten und damit den ersten Platz für das Menü  „Marmoriertes Paprikasüppchen, Ofen-Medaillons vom Schwein nach Förster Art und Hausgemachtes Birnenkompott mit Vanillequarkcrème“. Das tolle daran ist, die Ofen-Medaillons lassen sich hervorragend vorbereiten und eignen sich z.B. für Geburtstage ideal.

Das Rezept um das Promidinner-Siegermenü von Annemarie Eilfeld nachzukochen ist für 4 Personen ausgelegt.
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And the Oscar goes to…

Es ist ja bald wieder so weit die Oscars 2011 werden am 7. März 2011 zum 83 mal vergeben.

Ich persönlich finde es nicht so spannend nachts aufzustehen und mir die Kleider, Friseuren und die komplette Veranstaltung anzusehen. ABER ich interessiere mich für essen ;-)

Vor kurzen habe ich eine Reportage über Sandra Bullock gesehen die ja letztes Jahr einen Oscar für die beste Hauptdarstellerin für Blinde Side – die große Chance bekommen hat (und einen Golden Globe nicht zu vergessen). [Read more...]

Vorschläge für Silvestermenüs – Die Klassiker Raclette

Klassiker Raclette – In ein paar Tagen ist Silvester und ich freue mich schon wieder auf einen schönen Abend mit Freunden. Traditionell gibt es bei uns immer Raclette, denn eine Alternative dazu hat sich nie wirklich durchgesetzt. Also dachte ich mir, schau ich mal, wo das Ganze eigentlich herkommt. [Read more...]