Risotto mit Orangen, Rosmarin und Parmesan

Risotto mit Orangen, Rosmarin und Parmesan

Langsam aber sicher klopft der Frühling an die Tür und der dunkle Winter ist vorbei. Mit ihm endet auch die Zeit der schweren Wintergerichte. Wie wäre es also mit etwas Leichtem und Fruchtigem auf dem Teller? Leckere, abwechslungsreiche Sommergerichte gibt es wie Sand am Meer, zum Beispiel das köstliche Risotto mit Orangen, Rosmarin und Parmesan. [Read more…]