Süßer Nudelauflauf mit gekochtem Obst – nicht nur für Kinder

Süßer Nudelauflauf mit gekochtem Obst – nicht nur für Kinder

Süßer Nudelauflauf – das haben sich die Kinder für heute mittag gewünscht. Da kommmt sofort der Gedanke an die eigene Jugend zurück. Schon meine Oma hatte diesen süßen Nudelauflauf gemacht. Und es ist egal, ob Sommer oder zur Winterzeit – es schmeckt einfach immer lecker. Je nach Jahreszeit gibt es das gekochte Obst frisch geerntet / gepflückt aus unserem Obstgarten.

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Spargel im Dampfgarer – für den vollen Spargelgeschmack

Spargel im Dampfgarer – für den vollen Spargelgeschmack

Es ist soweit, Spargelzeit! Es darf wieder gefachsimpelt werden über die perfekte Zubereitung, die besten Beilagen, Saucen und Suppenrezepte. Ich möchte mich mit folgendem Tipp an der Diskussion beteiligen: Probiert doch mal den Spargel zur Spargelzeit aus dem Dampfgarer! Wertvolle Inhaltsstoffe werden so nicht an das Wasser abgegeben (wenn Ihr nachher aus dem Wasser Suppe kochen wollt, ist das natürlich nebensächlich) und der Geschmack ist intensiver! [Read more…]

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Die fleischfreie Grillparty für Vegetarier

Die fleischfreie Grillparty für Vegetarier

Grillparty für Vegetarier: Grillen im Sommer zeichnet sich vor allem durch zwei Dinge aus: Fleisch und Bier. Aber abseits dieser Pfade gibt es für Vegetarier oder experimentierfreudige Menschen auch noch andere Möglichkeiten, die letzten Sommertage im Garten mit einer Grillparty zu verbringen. Die Rede ist vom Grillen von Gemüse. Neben Huhn, Schwein und Rind gibt es noch diverse andere Lebensmittel, gerade Gemüse, welches sich hervorragend für eine Grillparty eignet. Einige Beispiele für grillfreundliches Gemüse sind neben Mais und Auberginen auch Tomaten und Artischocken, wir möchten euch mit folgenden Ideen etwas zum ausprobieren animieren: [Read more…]