Rezept Suppe – Rahmsuppe mit Kräutern

Rezept Suppe – Rahmsuppe mit Kräutern

Suppe – Pikante Rahmsuppe mit Kräutern der Provence

Da die Temperaturen nach den warmen Frühlingstagen wieder sinken, ist eine heiße Suppe jetzt genau das Richtige, um wieder Wärme zu erhalten. Ich liebe Suppe aber auch im Sommer, da diese schnell zubereitet sind und leichte Suppen auch bei warmen Temperaturen gegessen werden können. Es gibt so vielfältige Arten von Suppen, so dass es manchmal echt schwierig ist sich zu entscheiden, zu welcher man gerade Lust hätte.
Heute hätte ich gerne eine cremig, pikante Suppe. [Read more…]

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Steak mit Linsen – diese Kombination rockt!

Steak mit Linsen – diese Kombination rockt!

Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber wenn man Vollzeit arbeitet, dann bleibt (zumindest unter der Woche) wenig Zeit, um aufwendige Sachen zu kochen. Daher liebe ich schnelle Gerichte. Das Steak mit Linsen ist genau nach meinem Geschmack.

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Ungarisches Gulasch „Pörkölt“ aus dem Kessel

Ungarisches Gulasch „Pörkölt“ aus dem Kessel

Bei uns heißt es Gulasch, in Ungarn wird es Pörkölt oder Paprikás genannt. Aber egal welchen Namen das Fleischgericht auch hat, wenn man durchgefroren vom Winterspaziergang heimkommt, gibt es kaum etwas besseres als wärmenden ungarisches Gulasch! [Read more…]

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Australian Meat Pie

Australian Meat Pie

Australian Meat Pie: Australien ist das Backpacker-Paradies schlechthin und eines der Lieblingsreiseziele junger Leute, die eine Weile herumreisen wollen. Hier seht ihr ein kulinarisches Stück Australien auch für den heimischen Herd: Den Australiean Meat Pie.

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Piroggen: Kulinarisches vom EM-Gastgeber Polen

Piroggen: Kulinarisches vom EM-Gastgeber Polen

Piroggen: Seit einigen Tagen rollt wieder der Ball und die EM 2012 sorgt für Fußballstimmung in der gesamten Republik. Zeit für Public-Viewing, alkoholische Getränke und einen deftigen EM-Snack. Wieso also nicht mal aus gegebenem Anlass ein wenig in die Küche des Gastgeberlandes Polen gucken, (das übrigens bereits ausgeschieden ist)?

Piroggen bzw. Pieroggi sind eine vielgeliebte polnische Leckerei – und das mit gutem Grund. Kurze Info: Piroggen sind Teigtaschen, die man sowohl süß als auch deftig zubereiten kann.

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