Schichtsalat und Weintrauben-Dessert für die Mitbringparty!

Schichtsalat und Weintrauben-Dessert für die Mitbringparty!

Schichtsalat und Weintrauben-Dessert für die Mitbringparty: Ich wurde letztens von einem guten Freund zu einer bevorstehenden Garagenparty eingeladen! Er meinte, dass für Getränke ausreichend gesorgt wird, aber doch bitte jeder der eingeladenen Gäste etwas zu Essen mitbringt, sozusagen eine Mitbringparty – es müssten auch nur Kleinigkeiten sein, nichts wofür man länger als 15-20 Minuten in der Küche braucht. [Read more…]

Incoming search terms:

Saltimbocca romana – der Kalbsschnitzel-Klassiker

Saltimbocca romana – der Kalbsschnitzel-Klassiker

„Spring in den Mund“ heisst Saltimbocca übersetzt aus dem Italienischen. Die leckeren Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei stammen ursprünglich aus der römischen Landküche, daher auch die Bezeichnung Saltimbocca romana. Sie sind ein relativ simpel zuzubereitendes, dafür aber sehr wohlschmeckendes Gericht. [Read more…]

Feldsalat mit Ziegenkäse im Baconmantel

Feldsalat mit Ziegenkäse im Baconmantel

Salat gehört für mich zu einem guten Essen einfach dazu. Sei es als Beilage oder als Vorspeise. Zwischen den Jahren waren wir eingeladen und es gab als Vorspeise einen Feldsalat mit Ziegenkäse im Baconmantel. Der war so gut, dass ich es mir nicht habe nehmen lassen, das Rezept umgehend in Erfahrung zu bringen. Hier ist es! [Read more…]

Incoming search terms:

Geschmorte Gurken mit Schinken

Geschmorte Gurken mit Schinken

Gurken mit Schinken – Gestern abend gab’s eine unglaublich leckere Kombination: Geschmorte Gurke mit Schinken. Da man ja auf Rohkost derzeit lieber verzichten sollte, brachte meine Nachbarin dieses tolle Rezept mit, das wir sofort nachkochten. Diese geschmorten Gurken mit Schinken werde ich jetzt fest in mein Repertoire übernehmen. In unserem Artikel „Gurken helfen beim abnehmen und sind gesund“ wird schon auf die Vorteile welche Gurken bei der Ernährung spielen, eingegangen. Jetzt noch Gurken mit Schinken, ist natürlich ein Highlight, muss aber nicht zum abnehmen betrachtet werden.
[Read more…]