Rinder Roulade mit Rotkraut und Schupfnudeln mit Bratensosse

Rinder Roulade mit Rotkraut und Schupfnudeln mit Bratensosse

Rinder Roulade, schon wenn ich daran denke, könnte ich alles andere stehen und liegen lassen. Bei uns gabs das meist Sonntags. Da wir noch Besuch erwarten, werde ich es dieses Wochenende kochen. Ich finde die Rinderrouladen besonders gut mit Rotkraut und Schupfnudeln.


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Pizza Schupfnudel Rezept – die mediterrane Schupfnudel

Pizza Schupfnudel Rezept – die mediterrane Schupfnudel

Heute hatte ich mal richtig Lust etwas Neues auszuprobieren. Dabei kam mir der Gedanke mein Schupfnudel Grundrezept zu verfeinern. Zu meinem mediterranen Gulaschtopf können ja außer Spaghetti, Nudeln und Pasta auch mal Kartoffeln eingesetzt werden. Und die feine Art der Kartoffel ist nun mal die Schupfnudel.


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