Schokokuchen – Schokoladentorte – Graf Andrassy

Schokokuchen – Schokoladentorte – Graf Andrassy

Auf dem tueschmecker Blog habe ich ein Rezept für einen Schokokuchen gefunden, das förmlich danach schreit, mal ausprobiert zu werden. Ich habe den Kuchen schon genau vor Augen. Er sieht aus wie in einem französischen Café, saftig und schokoladig. [Read more…]

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Ungarisches Gulasch „Pörkölt“ aus dem Kessel

Ungarisches Gulasch „Pörkölt“ aus dem Kessel

Bei uns heißt es Gulasch, in Ungarn wird es Pörkölt oder Paprikás genannt. Aber egal welchen Namen das Fleischgericht auch hat, wenn man durchgefroren vom Winterspaziergang heimkommt, gibt es kaum etwas besseres als wärmenden ungarisches Gulasch! [Read more…]

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