Frisch vom Markt – Reispfanne mit Gemüse

Frisch vom Markt – Reispfanne mit Gemüse

Reispfanne mit Gemüse – Supermärkte bieten alles, was das Herz eines Koches höher schlagen lässt. Doch neben den großen Supermärkten bietet vor allem auch der heimische Wochenmarkt immer ein abwechslungsreiches, frisches uns vor allem regionales Angebot an Waren. Darüber hinaus ist die Atmosphäre eines Wochenmarktes viel schöner, als in einem immer gleich eingerichteten Supermarkt. Ein Rundgang auf so einem Markt macht somit nicht nur virtuell bei Farmerama Spaß, sondern ist im echten Leben sehr empfehlenswert und darüber hinaus inspirierend. Das viele frische Gemüse, die Kartoffeln und die sonstigen Erzeugnisse vom Bauern lassen einem meist schon beim bloßen Hinsehen das Wasser im Mund zusammen laufen. [Read more…]

Montag Suppen Rezept: Schnelle Zucchinisuppe

Montag Suppen Rezept: Schnelle Zucchinisuppe

Suppen Rezept – Lust auf eine schnelle Zucchinisuppe? Heute ist vielleicht der Tag für eine Leckere Suppen Variante mit Zucchini.

Ein paar Informationen zur Zucchini selbst

Die Zucchini ist ein Kürbisgewächs, dass aus Europa stammt und aus einer Züchtung des Gartenkürbis hervorgang. Zucchini gibt es in verschiedenen Farben. Meist kennen wir sie als grüne Früchte mit einer länglichen, runden Form. Zucchini kann man kochen oder braten. Die Zucchini ist kalorienarm und reich an Vitaminen. Sie enthält viel Wasser und ist daher ideal für unser Suppen Rezept.

Suppen Rezept: Zutaten für die Zucchinisuppe

  • 500 g Zucchini
  • 1 Stück Möhren
  • 1 St Zwiebel
  • 2 St Knoblauchzehe
  • 800 ml Gemüsebrühe
  • 4 EL Saure Sahne
  • Salz, Pfeffer

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