Zigarren-Börek mit Schafskäse-Kräuter-Füllung

Zigarren-Börek mit Schafskäse-Kräuter-Füllung

Und weiter geht’s mit einem Rezept aus unserer Aktion „Mitmachen? Sehr gerne, denn unser Blog ist ein Mitmach-Blog!“. Den Gastbeitrag „Zigarren-Börek mit Schafskäse-Kräuter-Füllung“ stellt uns diesmal Mechthild zur Verfügung.

 

Einleitung

Gefüllte Blätterteigröllchen „Zigarren-Börek mit Schafskäse-Kräuter-Füllung“, oder im türkischen Original: Sigara Böreği. Überschaubare Zutaten und schnelle Zubereitung. Als Vorspeiße oder Snack. Neulich in der Kochgruppe Was koche ich mir heute? vorgestellt. Das ist eine offene Gruppe, in der jede/r mitmachen kann und erzählen kann, was er oder sie so fabriziert hat. Oder beim Lieferdienst bestellt hat. Oder vom Koch des Lieblingsrestaurants hat kochen lassen. Hier kann man auch über Lebensmittel diskutieren und sich über Zutaten und Rezepte austauschen. Mitmachen ist auch hier erwünscht! [Read more…]

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