Rezepte mit Avocado – unsere fünf Besten

Rezepte mit Avocado – unsere fünf Besten

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Wer Avocadocreme googelt, erhält über 200.000 Treffer, doch Rezepte mit Avocado gibt es natürlich viel mehr. Von der Suppe bis zum Salat kann der Hobbykoch mit der grünen Frucht so allerlei anstellen. Wir haben Euch einfach mal unsere Top-Rezepte zusammengestellt, denn Avocado liegt voll im Trend.

Avocados sind gesund

Woher kommt die Avocado eigentlich und was macht sie zu einer so wertvollen Kochzutat? In diesem Hintergrundartikel erfahrt Ihr alles Wissenswerte über die weit verbreitete und sehr beliebte exotische Frucht. Die Zubereitung der Avocado ist denkbar einfach. Nur bei der Reife der Avocado müsst Ihr aufpassen! Doch nun zu den Rezepten, damit Ihr endlich auch in den Genuss kommt.

Die 5 besten Rezepte mit Avocado

  • Lachsfilet mit Mango-Avocado-Salat
  • Avocadosuppe mit Lachsstreifen
  • Hähnchensalat mit Avocado
  • Gerösteter Karotten- und Avocadosalat
  • Guacamole – Fiesta Mexicana zum Dippen


 

Lachsfilet mit Mango-Avocado-Salat: Wer ein kalorienarmes Mittagessen bevorzugt und zudem Mango mag, dem legen wir dieses Rezept ans Herz. Denn die gesamte Mahlzeit bringt es gerade einmal auf schlappe 475 Kilokalorien. Absolut hitverdächtig. Zum Rezept!

Avocadosuppe mit Lachsstreifen: Diese Suppe ist der Hit im Sommer, denn sie wird nicht gekocht, sondern kalt zubereitet und gegessen. Herrlich erfrischend und die Lachsstreifen geben ihr den letzten Pfiff. Zum Rezept!

Hähnchensalat mit Avocado: Rezepte mit Avocado sind herrlich vielfältig. Hier nun eine leckere Salatvariante, bei der sich gebratene Hähnchenbruststreifen, Paprika und Joghurt-Dressing zur Avocado gesellen. Ein echter Fitness-Salat, der auch gut zum Abnehmen geeignet ist. Zum Rezept!

Gerösteter Karotten- und Avocadosalat: Dieses Rezept stammt von Jamie Oliver. Damit ist schon klar, dass das Ergebnis einfach lecker sein muss! Und natürlich gilt wie immer bei dem angesagten Promikoch: Die Zubereitung kriegt auch der ungeübte Hobbykoch hin. Zum Rezept!

Guacamole – Fiesta Mexicana zum Dippen: Zum Schluss nun der Klassiker, der bei ganz vielen Partys zum Standard-Büffet-Inventar gehört. Geht schnell, schmeckt lecker, mehr muss man dazu nicht sagen. Zum Rezept!

Das ist nur eine kleine Auswahl, die zeigt, dass Rezepte mit Avocado äußerst vielseitig sind. Sicherlich habt Ihr auch Euer ganz spezielles Lieblingsrezept.

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  2. […] Schinken, Pilze und Mais klein geschnitten rein. Es geht aber auch Ananas, frische Pilze, Salami, Avocado etc. Das ganze noch würzen und im Waffeleisen […]

  3. […] Minestrone ist eine italienische Gemüsesuppe, welche aber je nach Region unterschiedlich zubereitet wird. Schaut mal zu wikipedia. Da ist dies ziemlich gut erklärt. Meine Minestrone ähnelt eher der norditalienischen Variante. Das sind auch die Gemüsearten, welche bei uns frisch wachsen und immer erhältlich sind. In meine Minestrone Gemüsesuppe kommen dazu noch einige Zwiebel- und Salamiwürfel. Auch Petersilienwurzeln schmecken echt lecker darin. Und was meiner Meinung unbedingt nicht fehlen darf, sind Suppennudeln. Passt ja auch zu einer „dicken Suppe“ wie die Minestrone übersetzt werden kann. Ab und zu verwende ich noch Knoblauch und für die schärfliche Variante Chillies. […]

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